Allergikerfreundliche Apfelsorten
Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler ist es gelungen, zwei neue allergikerfreundliche Apfelsorten zu züchten.
Diese sind die ersten Apfelsorten, die von der Europäischen Stiftung für Allergieforschung ein ECARF-Siegel erhalten haben.
Die Anbaufläche und die durchschnittliche Verzehrmenge machen den Apfel zur bedeutendsten
Obstart in Deutschland.
Gleichzeitig kann der Verzehr von Äpfel allergische Reaktionen hervorrufen - der genaue Anteil ist schwer zu ermitteln.
Weitere Informationen finden Sie auf der Hompage:
Allergikerfreundliche Apfelsorten - Obst & Garten (obst-und-garten.de)
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