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Allergikerfreundliche Apfelsorten

Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler ist es gelungen, zwei neue allergikerfreundliche Apfelsorten zu züchten.

Diese sind die ersten Apfelsorten, die von der Europäischen Stiftung für Allergieforschung ein ECARF-Siegel erhalten haben. 

 

Die Anbaufläche und die durchschnittliche Verzehrmenge machen den Apfel zur bedeutendsten

Obstart in Deutschland.

Gleichzeitig kann der Verzehr von Äpfel allergische Reaktionen hervorrufen - der genaue Anteil ist schwer zu ermitteln.

 

Weitere Informationen finden Sie auf der Hompage: 

Allergikerfreundliche Apfelsorten - Obst & Garten (obst-und-garten.de)

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Veröffentlichung

Fr, 01. April 2022

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